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January 12, 2012

鏡開き

1/11は、鏡開きの日。
我家でもやってみました。

201201kagamibiraki1
今年の鏡餅は、こんな感じでした。
橙が無かったので、ゆずで(^^;)。
201201kagamibiraki2
コンコンと砕いて・・・
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お雑煮風に。うまい!
今年1年、ようこちゃんとぼく、無事息災でありますように。

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Comments

私たちの会社でも鏡開きでは包丁は使っちゃいけないよね~最近のお餅は充填が多くてどう食べる??って
盛り上がりました♪
やっぱりちゃんとヒビがでるお餅がいちばんですね♪
でも、我が家はチロルでした・・・

Posted by: vinchitore | January 14, 2012 at 10:54

vinchitoreさん、こん○○は!
鏡開きに、包丁はダメなんですよね(^^)。
この鏡餅は、二荒山神社近くの「春木屋」さんで毎年買ってます。小さいの(2合)にしておいて、良かったです。

Posted by: だいちゃん | January 14, 2012 at 19:45

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