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April 19, 2010

GO WEST!! vol.2

高崎でコーヒーを飲んだ後、帰り道の桐生でもおいしいコーヒーをいただきました。
「伊東屋珈琲」、フレンチプレスによるスペシャルティーコーヒーの専門店です。

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まずは、ケーキから。「松の実とリコッタチーズのケーキ」です。程よい酸味のおいしいケーキです。
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ぼくは、「本日のスペシャルティーコーヒー(グァテマラ)」。ご覧のとおり、コーヒーとは思えない色なんですが、おいしいんです。フレンチプレスで淹れると、コーヒー豆の全てを味わえる感じがします。
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ようこちゃんは、「COEオークションロットコーヒー」。この日は、「ホンジュラス」でした。ちょっと写真がダメだけど、やはり紅茶のような色。でも、おいしい。
最近、フレンチプレスのコーヒーを飲む機会が多いです。ドリップコーヒーとは、ちょっと違う不思議な感じ。我家でも、フレンチプレスを買ってみようかな。

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