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October 16, 2009

山形水ラーメン

昨年12月に初めて行った銀座1丁目「プルーカフェ(Pour cafe)」。リーズナブルな価格設定で、ココは本当に銀座なの?と驚いたのですが、今回はこのメニューに驚かされました。

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まずはビールを飲んで・・・
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ヤッテキマシタ!「山形水ラーメン」。写真では分かりにくいけど、魚介出汁がガツンときます。ガツンとやられるけど、すっごくうまい!この出汁を凍らせた氷がゴロッと入ってるのも面白いです。こういうラーメンもあるんですねぇ。ほんと、うまかったです。

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