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September 23, 2006

益子で購入した器で

 先日紹介した益子で、実は大きめのお皿を購入しました。陶芸家Wさんのギャラリーに1枚だけ残っていた大皿です。以前から欲しいサイズで、Wさんもこのくらいの大きさのお皿は、いろいろな使い方ができて便利だよと助言をしてくれました。芸術家系の器って、使わずに飾ってあるのがありますが、Wさんはそんなこと言わず、どんどん使って欲しいと言っています。そんなところも好きな理由の一つですね。
 益子の帰りにカツオを買って、さっそく盛り付けてみました。いいお皿に盛り付けると、今まで以上においしく見えます。器の威力ってすごいなぁ。もちろんカツオもおいしかった(^^)

20060918

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