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June 04, 2005

こんやのごはん 2005.5.30

5月30日(月)

 「裸の少年」というテレビ番組で、道場六三郎が作っていた料理に挑戦。

1.豚ばら肉の茹でたもの
 豚ばら肉に片栗粉をまぶした後、沸騰したお湯でサッと茹でただけ。
 お肉の上から、大根おろし、なめこ、醤油を合えたソースをかけます。
 薬味に、ミョウガ、ネギを散らしてできあがり。
 おいしかったね。ようこちゃん。

20050530
 

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