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April 23, 2005

こんやのごはん 2005.4.23

4月23日(土)

1.豚肉、チンゲン菜、ニンジンの炒めもの
  ニンジンとチンゲン菜は、さっと湯通ししておきました。
  ごま油で豚肉を炒めて、火が通ったらやさいを入れて、しょうゆ、みりん、味覇で味をつけました。

2.トマトサラダ  ドレッシングには、長ネギの粗みじん切りにごま油とコショウです。
  けっこういけます。

3.山芋の漬物
  昔よく行ったバーのお通しで出てきたものにチャレンジしました。
  まだまだ近づけないなぁ・・・

4.ネギとワカメの中華スープ

20050423


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